Impasto per pizza (facile)
Facile
Lievitati
Ingredienti:
  • Farina 0
    500gr
  • Olio EVO
    5cucchiaio
  • Lievito di birra
    12.5gr
  • Sale
    8gr
  • Acqua
    q.b.
-pizze+
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15min
  1. Sbriciolare il lievito in 100gr di acqua tiepida con lo zucchero e lasciare riposare 10 min.
  2. Porre nella ciotola tutta la farina ed inserire il lievito sciolto, l’olio e il sale.
  3. Aggiungere acqua finchè l’impasto non risulta omogeneo e ben lavorato
  4. Fare riposare 10 min
  5. Mettere l’impasto in un recipiente e lasciare lievitare per almeno 2 ore.
Note extra

Equivalente di lievito di birra secco: 3.5gr